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viernes, 9 de diciembre de 2011

Cadena de valor/Actividades primarias


 


·        Logistica interna: Agrupamos las actividades que ordenan los flujos de información y materiales, coordinando recursos y demanda para asegurar un nivel determinado de servicio al menor coste posible.

Los insumos se compran todos los días en la vega central manteniéndolos en stock para poder estar preparados a cualquier eventualidad que requiera el cliente. También nos proveemos de ferias libres.

·        Operaciones: procesamiento de las materias primas para transformarlas en el producto final.

Todos los días se harán fabricación de:
-      Unidades de postres con fruta mix de fruta picada, con yogurt y cereales libres de azúcar.
-      Porciones de fruta (según el pedido), envasadas.
-      Unidades de jugos, zumos en vasos.
-      Porciones de ensaladas y comidas livianas (ensaladas y carnes blancas).
Pasaran por un proceso de calidad, corroborando que los alimentos estén en óptimas condiciones.


·        Logística externa: Almacenamiento y recepción de los productos y distribución del producto al cliente.

Los productos se recepcionan y es aquí donde se almacenan en salas con temperatura controlada según los productos a almacenar en estantes.

Los despachos se realizan mediante orden de pedidos, con especificaciones de cantidad, tipo del producto solicitado, el horario y lugar de entrega.


·        Servicios: Entre los servicios que entregamos esta la distribución de los productos dentro de 24 horas en el despachos sobre los pedidos. En caso de pedidos especiales tenemos un periodo inferior en el despacho que no superan las 2 horas.

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